泉州師范學院特色專業有音樂學、電子商務、化學工程與工藝、服裝設計與工程、食品科學與工程、國際經濟與貿易、市場營銷。參加福建高職分類考試在選擇專業時，可把握院校的特色專業進行考慮，選擇學校最好的專業就讀學習，是最好的選擇專業方法。但是也要根據自身的一些多方面因素去做多方面的考量，因為專業影響的是以后的就業。

　　泉州師范學院特色專業：

　　一、音樂學(國家級特色專業)

　　1. 音樂學專業：音樂學主要研究音樂學、音樂史、音樂行為、音樂教育等方面的基本知識和技能，涉及聲樂、器樂、民樂、作曲等多個方面，進行音樂表演、器樂演奏、編曲作曲等。例如：合唱演出中的演唱、和聲、指揮、伴奏，廣播劇、影視劇配樂的創作編曲，音樂教育機構唱歌、樂器的教學等。 關鍵詞：音樂 唱歌 鋼琴 作曲。

　　2. 就業方向：文藝團體：合唱和聲、音樂表演、演出指揮; 廣播、影視類企業：音樂創作、編曲作曲; 音樂教育類機構：音樂教學; 醫療機構：音樂治療等。

　　二、電子商務(國家級特色專業)

　　1. 電子商務專業：電子商務主要研究計算機科學、市場營銷學、管理學、經濟學、現代物流等方面的基本知識和技能，利用互聯網進行各種商務活動，包括網上營銷、網上客戶服務、網上廣告、網上調查等。例如：天貓、京東等店鋪優惠活動的策劃，各種商品的在線售賣和售后，朋友圈、微博的廣告的投放推廣，商品銷量、關注度等數據的分析等。 關鍵詞：淘寶 京東 電商 雙11。

　　2. 就業方向：電商類企業：網絡營銷、網站策劃、網站推廣、網站運營、電商運營、數據運營等。

　　三、化學工程與工藝(省級特色專業)

　　1. 化學工程與工藝專業：化學工程與工藝主要研究化學工程與化學工藝相關的基本知識和技能，涉及化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等多個方面，進行化工合成、化學工藝優化、化學檢驗等。例如：洗發水、洗滌劑等生活用品的調配和合成，化妝品配方的研發，醫學用藥的研制，血液成分的化學檢驗等。 關鍵詞：化學 合成纖維 化妝品 涂料。

　　2. 就業方向：化工類企業：化學工程、化學工藝、工程設計、技術開發、生產管理、質量檢驗; 醫藥類企業：生化分析、醫藥合成、化學檢驗、化學調配、醫藥代表。

　　四、服裝設計與工程(省級特色專業)

　　1. 服裝設計與工程專業：服裝設計與工程主要研究服裝設計、服裝結構工藝及服裝經營管理等方面的基本知識和技能，進行服裝開發、設計、生產管理和營銷等。例如：品牌服裝的成衣設計，服裝廠家的服裝生產管理，服裝布料的選擇和鑒別，成品服裝的宣傳營銷等。 關鍵詞：服裝 設計 生產 貿易。

　　2. 就業方向：服裝類企業：服裝設計、成衣生產、工藝管理、質量檢驗、品牌策劃、商品企劃、服裝銷售、零售管理、國際貿易。

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　　五、食品科學與工程(省級特色專業)

　　1. 食品科學與工程專業：食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發、工程設計、品質控制、科學研究等。例如：酸奶發酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養物質的研究，食品質量的監督和檢測等。 關鍵詞：食品 營養 發酵 加工。

　　2. 就業方向：食品類企業：食品工程設計、產品開發、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監督、食品營養研究; 政府、事業類單位：食品檢測、技術監督、執法管理等。

　　六、國際經濟與貿易(省級特色專業)

　　1. 國際經濟與貿易專業：國際經濟與貿易主要研究經濟學原理、國際經濟、國際貿易等方面的基本知識和技能，了解中國對外貿易和當代國際經濟貿易的環境和發展現狀，熟悉國際貿易規則、法律與慣例以及中國對外貿易的政策法規，進行進出口業務以及對外經濟和貿易活動等。例如：從國外進口電子設備、儀器，向國外出口零件、服裝等。該專業對外語有一定的要求。 關鍵詞：跨國 進出口 WTO 外語。

　　2. 就業方向：涉外貿易類企業：對外貿易、貿易經濟、市場營銷、涉外談判、進出口業務; 政府、事業類單位：外貿管理等。

　　七、市場營銷(省級特色專業)

　　1. 市場營銷專業：市場營銷主要研究管理學、經濟學、法學、市場營銷學等方面的基本知識和技能，進行市場營銷與管理、產品與品牌的推廣宣傳等，包括市場調查、市場分析、市場定位、營銷策劃、品牌推廣、市場宣傳等，實現在創造、溝通、傳播和交換產品中，為客戶、合作伙伴以及整個社會帶來經濟價值。 關鍵詞：市場 經濟 營銷 雙贏。

　　2. 就業方向：各類企事業單位：市場調研、數據分析、營銷策劃、廣告策劃、品牌管理、市場開發、營銷管理等。

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